南京帅康燃气灶维修专家教你如何挑选适合自己家的燃气灶

南京帅康燃气灶维修专家教你如何挑选适合自己家的燃气灶

燃气灶是厨房最重要的厨具之一,好的燃气灶关系到生活品质的高低。挑选一款适合自己家使用的燃气灶既要考虑实用性、安全性、美观等各方面,下面我们来了解一下如何挑选一款适合自己家使用的燃气灶吧。


一、确认自己家使用的气源
 
不同地区使用的气源不同,主要分为液化石油气(12T)、天然气(20Y)、人工煤气(7R),不同的气源气压不同,与之配套的气阀、喷嘴等也不一样,需要注意的是不同气源是不能相互通用的。如果不知道自己家用的哪种气源可以到燃气公司了解。
 
二、外观的选择
 
燃气灶面板主要材质有不锈钢和钢化玻璃两种
不锈钢材料结实,强度高,成型好,耐酸碱抗腐蚀,坚固耐用。
 
钢化玻璃比较美观,光洁度好,清洁方便。
 
三、点火方式
 
燃气灶的点火方式主要分为压电陶瓷式点火和电脉冲式点火两种。
压电陶瓷式点火主要运用于一些老式的台式燃气灶上。压电陶瓷在受压力或扭曲表面就会带电,进而点燃燃气。但此方式一次智能喷射出一次电火花,点火成功率比电脉冲式低得多,有时做饭要大火很多次才能点燃,很不方便。
电脉冲点火方式需在燃气灶底部安装电池,在扭动按钮时会连续不断喷射出电火花,直到点燃为止。挑选时可以看看底部有没有电池槽,有电池槽的为电脉冲点火。
 
四、选择适当的热效率
 
热效率,指烹饪器具实际吸收的热流量占实测热流量的百分比。
国标规定,嵌入灶的热效率≥50%,台灶的热效率≥55%,在实际的挑选过程中,不同的燃气灶,不同的进风方式,热效率都不同,燃气灶热效率越大,加热效果越好,平时喜欢大火爆炒的朋友可以选择热效率大的燃气灶。
 
 
五、选择燃气灶的进风方式
 
燃气灶的进风方式可分为上进风、下进风和全进风。
 
上进风是指空气从炉头缝隙间进入,一般这种灶具的炉头较高,但在高温燃烧时,燃气还是很难充分燃烧。如图,火盖中间向下是封闭的。
 
下进风是指空气从炉头下方进入,帮助燃气充分燃烧。一般台式灶具都是下进风。如图,火盖中间向下是通的。
 
 
全进风也叫立体进风,是将上进风、下进风的特点合二为一,能够让燃气燃烧的较为充分,是目前多数家庭选产品时比较偏重的方式。
 
燃气正常燃烧应该是蓝色火焰。燃烧不充分、容易产生黄焰,开闭橱柜门时容易熄火等弊病,推荐选购全进风的燃气灶。


六、安全方面
 
1、熄火保护装置。熄火保护装置是当燃气灶遇到意外熄火时自动关闭燃气阀的一种安全保护装置,如遇风将火吹灭或煮稀饭溢出将火浇灭等情况,熄火保护装置就会关闭燃气阀,防止大量燃气泄漏到室内造成中毒或火灾事故。
 
2、防回火装置。防止回火烧坏内部零件,延长燃气灶使用寿命,消除隐患。
3、内部气电分离盒。气电分离,不会发生危险。
4、童锁保护旋钮。需用力按下,才能转动旋钮,避免儿童玩耍触碰发生意外。
 
 
七、检查核心部件
 
1、炉头:炉头分三种,铸铁、铝合金、铜制。现在市场上炉头大多采用铜制,一是铜质的不易生锈;二是导电性好,容易点火;三是不易变形避免了密封不严的情况。挑选时可以通过重量来判断,铜制炉头相对重些。
2、火盖:火盖可以从炉头上拿下来,火盖上有火孔,它直接影响燃气灶的燃烧效率及是否产生有害气体。火孔的形状有圆形、条形、梯形等,无论什么形状都是为了燃气与空气更好的混合燃烧,提高热效率。同时使燃气灶加热更均匀,不会发生“这边还是生的那边已经糊了”的现象,所以火盖上的火孔是否匀称是决定火盖好坏的标准。
3、支架:需要将各种锅架起来,主要是防止锅放上去滑,本身比较重,不同的支架适应不同的灶具。挑选时可用手晃动支架检查稳定性和牢固性。

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