帅康南京燃气灶的起源

燃气灶的起源

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所谓燃气灶,是指以液化石油气、人工煤气、自然气等气体燃料中止直火加热的厨房用具。燃气灶又叫炉盘,其群众化水平无鬼不觉,但又很难见到一个通行的概念。一如柴禾灶、煤油炉、煤球炉等等。r 按气源讲,燃气灶主要分为液化气灶、煤气灶、自然气灶。按灶眼讲,分为单灶、双灶和多眼灶。r 现阶段,我国主流的燃气灶是明火式燃气灶,又叫大气式灶。随着技术改造和市场竞争的影响,大气式灶又推出了直火、旋火等概念;从炉头结构上讲,又有同心炉头、萨巴夫炉头号概念。灶具竞争的主流是火力大小、节能与否。r 近年来,红外线灶具异军突起,并且以节能、环保、火力庞大、不熏锅等特性遭到顾客的喜爱。
 

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